Zelfstandig werkend kok
Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor culinaire creativiteit en een verlangen naar het eilandleven? Dan is deze vacature perfect voor jou! Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om ons getalenteerde team op Texel te versterken.
De baan
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van heerlijke gerechten die onze gasten keer op keer verrassen. Je bent bekend met diverse kooktechnieken en hebt een oog voor detail als het gaat om presentatie en smaak. Samen met ons team zorg je voor een vlotte en efficiënte werking van de keuken, waarbij kwaliteit altijd voorop staat. Je draagt bij aan het ontwikkelen van nieuwe menu's en hebt een passie voor het gebruik van lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Wat wij bieden
- Een uitdagende en dynamische werkomgeving op het prachtige Texel.
- De mogelijkheid om te werken in een professionele keuken met een team van enthousiaste collega's.
- Ruimte voor creativiteit en persoonlijke groei.
- De kans om te wonen en werken op een van de meest idyllische eilanden van Nederland.
- Indien gewenst regelen wij huisvesting op Texel (tegen een kleine vergoeding).
Wat vragen we van je
- Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok.
- Passie voor koken en oog voor detail.
- Teamspeler met een positieve instelling.
- Bij voorkeur in het bezit van eigen vervoer, of bereid om op Texel te verblijven.
Je gaat werken bij
Midden in de duinen van De Koog bevindt zich dit grand hotel. In het restaurant van het hotel is het heerlijk vertoeven in de serre bij de open haard tijdens de winter, en bij mooi weer kan men genieten van een kop koffie of een uitgebreide lunch of diner op het duinterras.
Het grand hotel is ambassadeur van de Slow Food beweging en streeft ernaar zoveel mogelijk recht te doen aan de uitgangspunten: authentiek, kleinschalig, duurzaam geproduceerd, regionaal, seizoensgebonden en transparant over de herkomst.
Bij binnenkomst vallen de vintage meubels en stoffen met zachte kleuren op. Vogels, bloemen, hout, zee en strand dienen als thema in de decoratie. Hierbij wordt een informele maar stijlvolle sfeer gecreëerd, waar binnen en buiten in elkaar overvloeien. Het is een plek in de Texelse Duinen waar men kan genieten van elkaar, van de rust en van de natuur.
Extra informatie
Het betreft een fulltime functie met mogelijkheden voor zowel seizoens- als langdurige aanstelling. We kijken uit naar jouw sollicitatie!
Spreekt deze baan je aan?
Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!